Hvordan man fremstiller rødbeder appelsinsalat, let opskrift med få nødvendige ingredienser, hvor det forklares, hvordan man blander yoghurt og mayonnaise omhyggeligt.
Ingredienser til 4 portioner
- 2 små appelsiner
- 6 skeer mayonnaise
- 3 skeer yoghurt
- 2 røde rødbeder, der allerede er kogt på ca. 150 gr hver
Forberedelse salat rødbeder appelsiner
Skræl roerne, del dem i fire dele, og få skiver, som er cirka en halv centimeter tykke, fra hver.
Skræl appelsinerne, og del dem derefter i to dele på langs, og del dem derefter i skiver, der er cirka en halv centimeter tykke.
På dette tidspunkt blandes mayonnaise og yoghurt i en salatskål, tilsæt en knivspids salt, kombiner derefter alle ingredienserne, der blandes langsomt, og pas på ikke at bryde rødbeder og appelsinskiver.
