Sådan fremstilles hårdkogte æg tun og tomater, opskrift med salat og emmental til forberedelse med en bandage baseret på eddike og olivenolie med formalet peber.
Ingredienser til 4 portioner
- 3 æg
- 2 modne tomater
- 4 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 2 spsk eddike
- 200 gr. af mør salat
- 80 gr. af emmental ost
- 90 gr. af tun i olie
- salt og peber
Tilberedning af kogt æg tun og tomater
Sæt en gryde med vand på ilden, når det koges, kaste ægene inden for at gøre dem hårde med 10 minutters kogning, efter at have drænet dem, og når de er afkølet under koldt vand fra vandhanen, skal du skræl dem og opdele dem i kiler med en godt skærpet kniv.
Skær emmentalost i små stykker, vask derefter tomaterne, og skær dem i tørk efter tørring af dem.
Anbefalet aflæsning- Stegte æg: Opskrift i en gryde på den naturlige måde
- Røræg ost og valnødder
- Svampæg med tomatsaus
- Røræg med cremet hvid asparges
- Æg med ærter og bacon: enkel opskrift med fontina
Forbered tun, der er drænet fra olien, rengør salaten og vask den forsigtigt, blad for blad, i koldt vand, efter tørring, og læg den i en skål, tilsæt osten, den smuldrede tun, tomatkilerne og de hårdkogte æg.
I en lille skål skal du forberede bandagen baseret på eddike, salt, formalet peber og olie, komponenter, der blandes godt sammen, krydre salaten med denne blanding og server straks.
