Hvordan man laver kyllingebryst med curry og fløde, en enkel, men velsmagende opskrift, der skal tilberedes på kort tid, nødvendige ingredienser og detaljeret procedure.
Ingredienser til 4 personer
- 4 udbenede kyllingebryst
- 6 spsk olivenolie
- 2 fuld skefuld dobbelt 0 mel
- 2 fuld skefuld karry
- 200 gr. creme
- salt
Sådan tilberedes karry og fløde kyllingebryst
Åbn kyllingebrystene, og flad dem ud ved hjælp af en kødbud, opvarm 4 spiseskefulde olie i en stor nok gryde og læg kyllingebrystene på den, kog dem i 2 minutter hver del på høj varme til at brune dem.
Fortsæt med at tilberede i yderligere 3 minutter, men over moderat varme, overfør til sidst kyllingebrystene til en serveringsbakke.
Når dette er gjort, skal du sætte den resterende olie i en gryde, kombinere mel og karry, og bland det godt.
Sæt på varmen, og tilsæt fløden, blande og kog.
Anbefalet aflæsning- Stegt kalvekødboller med kartofler, bacon og valnødder
- Vilde vildsvin i salami med oliven og tomater
- Kalvekødmag kogt ved lav temperatur
- Blød oksekød gryderet
- Kyllingebryst med mandler
Sæt kyllingebrystene tilbage i gryden og kog dem i yderligere 4 minutter, vend dem en gang og juster flammen til at nå den rigtige densitet af den opnåede sauce.
