Torsk med chard: hvordan man laver det, let opskrift

post-title

Opskrift til madlavning af torsk med rødbeder med persille og basilikum, et let præparat, der let kan fordøjes og koges i en gryde i cirka tyve minutter.


Ingredienser til 4 personer

- 1 lille løg

- 1 gulerod


- 1 fedd hvidløg

- 1 selleririb

- 700 g gennemvædet torsk


- 700 gr

- 1 kvist persille

- nogle basilikumblade


- et halvt glas olivenolie

Forberedelse af torsk opskrift med chard

Hakk løg, gulerod, hvidløg, selleri, persille og basilikum, steg dem i et halvt glas olie i et par minutter, tilsæt derefter skiver, der er vasket og skåret i strimler, fortsæt med at tilberede, indtil chard er tørret og amalgameret med saucen.

Anbefalet aflæsning
  • Thermidore hummer, original opskrift med sauce
  • Udstoppet blæksprutte let at fremstille i en gryde med hvidvin
  • Fyldte ansjoser brød og stegt
  • Nicoise-sål: opskrift med citron
  • Grillet San Pietro fiskefileter i ovnen

Tilføj torsken i stykker (tidligere gennemvædet).

Kog over moderat varme, uden låg, i ca. 20 minutter, og flyt forsigtigt torskestykkerne for at få dem til at smage bedre, indtil chardens vand er trukket tilbage.

I denne opskrift kan chard erstattes med 400 gr. af skiver porrer.

Hvis det tørrer for meget under tilberedningen, skal du tilføje et par spiseskefulde vand eller bouillon.

Opskrifter med fisk: Torsk i fad er nem aftensmad, som du nemt kan lave direkte i ovnen | REMA 1000 (Marts 2021)


Tags: Fisk hovedretter
Top