Giardiniera i olie: hjemmelavet rå opskrift


post-title

Hvordan rå gartner er lavet i olie, hvad der skal til for at forberede den, og hvordan man forbereder opskriften med detaljeret vejledning.


Gartner ingredienser i olie

- Auberginer

- Peberfrugter


- Forårsløg

- Fennikel

- Selleri


- Gulerødder

- Blomkål

- Hvidløg


- Olivenolie

- Eddike

Anbefalet aflæsning
  • Persille-artiskokker med hvidløg
  • Strimlet kål med pølser og oliven
  • Kapris og ansjosaus med oliven
  • Rør stegt kartofler med tomat
  • Opskrift på landsalat med salat og ansjos

- Chili-peber

- Salt

Sådan gør du gartner i olie rå

Rengør først og tør de hakkede grøntsager.

Tag kun den inderste del af selleri og fennikel, og fjern trådene.

Anbring grøntsagerne i lag i salt med en vægt på toppen for at lade væsken flyde ud.

Lad 24 timer gå, og derefter klemme og derefter lægge i en glasbeholder, indføre eddike i den mængde, der er nødvendig for at dække alt, lad det bløde i yderligere 24 timer.

Efter denne tid skal du klemme dem for sidste gang og fordele dem i lige store dele i de godt rensede forberedte krukker, eventuelt placere dem i lag i forskellige farver og sørge for at dække dem perfekt med olivenolie.


Til sidst skal du lukke alle krukker tæt og placere dem på et køligt og tørt sted.

ANTIPASTO DI NATALE FACILE E VELOCE ???? ALBERELLO SALATO - Christmas Appetizer (Marts 2024)


Tags: side retter
Top