Peberrods fløde sauce

post-title

Hvordan man fremstiller peberrodsaus med fløde, sennep, hvid eddike, brødkrummer, melis, Worcestersaus, salt. Denne sauce ledsager normalt grillet kød og stegt.


Ingredienser til 4-6 personer

- 200 g frisk fløde

- 50 g peberrod


- 1 tsk engelsk sennepspulver

- 2 tsk hvid eddike

- 3 spsk brødkrummer


- 1/2 tsk melis

- 10 dråber Worcestersaus

- salt


Sådan tilberedes fløde peberrod sauce

Vask og skrab peberrod, riv den og læg den i en skål, tilsæt det revne brød, sennep og eddike.

Bland alt sammen og tilsæt gradvist fløde, sukker, Worcestersaus og en knivspids salt.

Anbefalet aflæsning
  • Oksekød og pølse ragù opskrift
  • Fisk tegneserie: begrænset bouillonopskrift
  • Slagterragout med blandet kød
  • Aurora-sauce med bechamel
  • Peberrods fløde sauce

Bland meget godt, og server.

Rød grød med fløde + peberrod = ? | Ultras Sorte Kageshow | Ultra (Marts 2021)


Tags: Saucer og saucer
Top