Sådan laver du pizzaer af tomat og ansjos butterdej

post-title

Sådan tilberedes pizzaer af butterdej at bages i ovnen, opskrift med skrællede tomater og ansjosfileter med revet Gruyere-ost.


Ingredienser til 4 portioner

- gr. 50 løg

- n.2 fed hvidløg


- nogle basilikumblade

- n.5 ansjosfileter i olie

- gr. 150 af butterdej


- gr. 700 af skrælede tomater

- Cl. 8 af olivenolie

- timian


- n.10 sorte oliven

- gr. 50 ca. revet Gruyere ost

Anbefalet aflæsning
  • Fløde puffer med artiskokker: velsmagende opskrift, dejen ingredienser
  • Fransk forretter med grøntsager
  • Kanapeer med ansjosfileter
  • Kyllingesalat med selleri og mayonnaise
  • Laks canapè og røræg

- salt og peber

Tilberedning af pizzaer fra butterdej

Linjer formene med butterdej og stick dejen let med en gaffel.

Dyk tomaterne i kogende vand i cirka 20 sekunder, og efter at have passeret dem under koldt vand, skal du skræl dem, skære dem, fjerne frøene og bryde dem op.

Brun løken med 5 cl. tilsæt de hakkede tomater, hakket hvidløg, basilikum, salt og peber med olivenolie.

Kog, indtil saucen bliver tykkere, læg derefter en skefuld på hver pizza, tilsæt halv sort oliven, et stykke ansjos, drys med revet Gruyere-ost, lidt timian og en duskregn olivenolie.

Kog i ca. 20 minutter i ovnen ved 200 ° C

Tomatconcassé - sådan gør du (Oktober 2020)


Tags: forretter
Top