Hvordan man fremstiller sangria, original spansk opskrift, der skal laves derhjemme med de nødvendige ingredienser og forberedelsesproces, der skal serveres som aperitif eller drikke ved kold temperatur.
Original sangria opskrift
Oprindelsen til sangria er strengt spansk, og på grund af dens særlige egenskaber på grund af indholdet af forskellige typer frisk frugt, er det også meget værdsat af dem, der ikke brænder for vin, da det har en ekstremt behagelig smag for ganen med tørsteslukkende egenskaber og forfriskende.
For at forberede det skal du vælge en rødvin af god kvalitet, som skal hældes i en stor nok beholder, der også kan indeholde alle de andre ingredienser.
Tilberedning af frugt efter ønske, jo flere typer der passer, jo bedre er det, herunder appelsiner, citroner, ferskner, pærer, abrikoser, bananer og granatæble, det skal alle være perfekt modne, men ikke for modne.
Efter en grundig vask, skær frugten i små stykker og tilsæt alt til beholderen, der indeholder vinen, sammen med sukker, nelliker, 2 eller 3 pinde kanel og en af vanilje, bland alt sammen og læg i køleskabet i et par timer , og sørg for at forsegle beholderen tæt med en gennemsigtig film for ikke at sprede de indeholdte aromaer.
Inden du serverer sangriaen, skal du lægge den i en gennemsigtig kande med en skål bouillon for at fiske væske og frugt i henhold til personlige præferencer.
