Ferskener med friske ferskner med fløde

post-title

Hvordan man fremstiller ferskenboller, en opskrift, der skal laves specielt om sommeren, perfekt hvis den spises frosset, blandt de nødvendige ingredienser er butterdej, frisk fløde og brandy.


Ingredienser til 6 personer

- 2 ferskner

- 1 spsk brandy


- 20 g kornet sukker

- 2 dl frisk piskende fløde

- 20 g melis


- malet kanel

- 2 pakker færdiglavet bagværk -460 g-

Forberedelse af butterdej

Overlapp de to skive, skær 6 ovaler ud og anbring dem på en bageplads foret med pergamentpapir.


Børst pastalovlerne med det kornede sukker opløst i 2 spiseskefulde vand.

Bages ved 200 ° C i 15 minutter.

Anbefalet aflæsning
  • San Giuseppe pandekager med rosiner
  • Enkel og hurtig klassisk apple pie opskrift
  • Charlotte med mørk chokolademousse
  • Bringebærsyltetærte med mandler, hasselnødder og pinjekerner
  • Kage med kastanjemel, pinjekerner og rosiner

Pisk i mellemtiden fløden, tilsæt melis, konjakken og en kniv kanel, tilsæt derefter forsigtigt den skrællede og terningerne ferskenmasse.

Fjern puffekagerne fra ovnen, lad dem afkøle og del dem i to.

Fyld dem med fløde- og ferskenblandingen, og lad dem hvile i fryseren i mindst to timer, før de serveres friske.

SMÅ TÆRTER - med fersken, brombær og lakrids | Annemette Voss (Marts 2021)


Tags: Slik
Top