Smagfuld nødsmousse med fløde og parmesanmælk


post-title

Sådan tilberedes saltet valnødmousse, en opskrift, der blandt ingredienserne inkluderer fløde og mælk med parmesanost og æggeblommer til at hvile et par timer i køleskabet.


Ingredienser til 6 portioner

- 1 vegetabilsk nødde

- 4 skeer mælk


- 50 g revet parmesanost

- en pose med gelé

- 250 g piskende fløde


- 150 gr valnødder

- 2 æggeblommer

- salt


- hvid peber

Tilberedning af saltet nøddesmous

Hakk valnødderne, og tilsæt parmesan, æggeblommer og nødden opløst i den varme mælk.

Anbefalet aflæsning
  • Persille-artiskokker med hvidløg
  • Strimlet kål med pølser og oliven
  • Kapris og ansjosaus med oliven
  • Rør stegt kartofler med tomat
  • Opskrift på landsalat med salat og ansjos

Bland alt sammen, og tilsæt den skefulde flødeskum, salt og hvid peber.

Til sidst tilsættes geléen. Lad hvile i mindst 3 timer i køleskabet.

Tags: side retter
Top