Sådan tilberedes den salte tærte med broccoli, opskrift med kogt skinke blandt ingredienserne, ideel til en enkelt skål rig på sunde og ernæringsmæssige egenskaber.
Ingredienser til 4 personer
- 300 g broccoli
- 2 skiver kogt skinke
- 4 æg
- 1 forårsløg
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- et halvt glas mælk
- 4 spsk revet parmesanost
- marjoram
- 1 skive af butterdej klargjort
- salt og peber
Anbefalet aflæsning- Græsk ris og kødgratiner
- Majestæt tredobbelt smørfettuccine
- Belgisk endive tærte og skinke med bechamelsaus
- Kalabriske bønner med peberfrugter
- Ris salat med rejer og tun
Forberedelse af krydret tærte med broccoli og skinke
Rengør broccoli, skær dem i små stykker og kog dem i 5 minutter i en gryde med kogende saltet vand.
Tøm dem, og lad dem smage i en gryde med skiveskåret forårsløg, der tidligere er forgrenet med olie, salt og peber.
Pisk æggene sammen med mælken, tilsæt salt og peber.
Tilsæt parmesanost, en tsk marjæram og den terningkogte skinke.
Linér en kagepande, lad den ligge i bagepapiret, dæk bunden med broccoli, og hæld æg, mælk, ost og kogt skinke over den.
Fold pastaens kanter indad og bag i en varm ovn ved 200 ° C i 30 minutter.
