Sål med pinjekerner: hurtig opskrift at lave i en gryde

post-title

Hvordan man laver fyrretræsål med pandekogning, en original og hurtig opskrift under forberedelse, med duften af ​​marjoram og basilikum.


Ingredienser til 4 portioner

- 4 såler

- 30 g pinjekerner


- hvidt mel

- 20 gr smør

- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie


- 1 kvist frisk marjoram

- nogle basilikumblade

- tør hvidvin


- salt og peber

Forberedelse af sålen med pinjekerner

Rengør sålerne og vask dem grundigt, og før dem derefter i melet, efter at du har tørret dem perfekt.

Anbefalet aflæsning
  • Thermidore hummer, original opskrift med sauce
  • Udstoppet blæksprutte let at fremstille i en gryde med hvidvin
  • Fyldte ansjoser brød og stegt
  • Nicoise-sål: opskrift med citron
  • Grillet San Pietro fiskefileter i ovnen

I en gryde med en non-stick base skal du skåle pinjekernerne på en moderat varme og vente på, at de skal brune.

I en ret stor gryde skal du smelte smørret med olien og læg sålen på, lade det brune i 5 minutter, drej det lejlighedsvis med 2 træskeder for at undgå at bryde dem.

Drys sålen med marjoram, de hakkede basilikumblade og pinjekerner, drys med en stænk vin, salt og peber, fortsæt med at koge i yderligere 5 minutter.

Fordel sålerne med deres tilberedning i serveringsskålene, og anbring en kvist marjoram i hver som dekoration, og server derefter straks på bordet, mens det stadig er varmt.

Lasagnesuppe - opskrift nem og lækker suppe med skøn lasagne smag (Marts 2021)


Tags: Fisk hovedretter
Top