Sådan tilberedes cannellini bønner i en gryde, hurtig opskrift med tomat, nødvendige ingredienser og forberedelsesproces inklusive tilberedningstid.
Ingredienser til 4 personer
- Tørrede cannellini bønner gr. 400
- Modne eller skrælede tomater gr. 400
- 4 fed hvidløg
- salvie
- Olivenolie
- Salt og peber
Sådan koges cannellini-bønner i en gryde
Kog bønnerne på lav varme i cirka 2 timer, og lad dem køle ned i kogevandet.
Brun den knuste ai og et par salvieblade i en gryde i 8 spiseskefulde olie.
Før hvidløg tager farve, tilsættes de dræne og stadig varme bønner.
Salt, peber og kog dem i et par minutter.
Anbefalet aflæsning- Persille-artiskokker med hvidløg
- Strimlet kål med pølser og oliven
- Kapris og ansjosaus med oliven
- Rør stegt kartofler med tomat
- Opskrift på landsalat med salat og ansjos
Til sidst tilsættes de skrællede og frøfrie tomater og koges langsomt i cirka en halv time, drej med en træske.
I sidste ende bliver bønnerne nødt til at være tætte, men ikke uproducerede.
