Hvordan man fremstiller ansjoskanapeer med rød peber, en simpel opskrift til hurtigt at forberede en god forretter, nødvendige ingredienser og opbevaringsmetoder, inden de spises.
Ingredienser til 4 personer
- pan carrè eller brød til kanapéer
- gr. 60 af smør
- gr. 20 ansjosfileter i olie
- 20 strimler rød peber
Hvordan canapes med ansjos forberedes
Forbered sandwichbrødet eller det specielle brød til kanapéer efter eget valg, beregne for hver kanapéer en størrelse på 5 x 5 cm og en halv centimeter tyk.
Hakk 10 ansjosfileter, reducer dem til en champignon, hvortil det smør, der tidligere blev fjernet fra køleskabet, blev halvet en halv time tidligere.
Spred blandingen omhyggeligt på kanapéerne, og fortsæt derefter med at skære yderligere 10 ansjosfileter på langs.
Placer 3 små strimler ansjos på hver kanape, og placer to strimler rød peber imellem dem.
Anbring kanapéerne på en bakke, mens du forbereder dem, undgå at overlappe hinanden.
Opbevares i køleskabet i højst 48 timer, hvis de ikke forbruges med det samme.
