Hvordan man laver bådene i belgisk misundelse med tun, en opskrift, der involverer at tilføje kapers og mayonnaise til bladene på denne bestemte type salat.

Ingredienser til 4 portioner

- 1 spiseskefuld syltede kapers

- 1 kvist persille

- 2 spiseskefulde mayonnaise

- 2 tufts af belgisk misundelse

- 1 forårsløg

- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie

- 150 gr tun i olie

- salt og peber

Forberedelse af både fra belgisk misundelse med tun

Rengør salaten ved at vaske den forsigtigt, skræl den og læg de større lag på en klud for at tørre dem.

Skær den midterste del af bunkerne i tynde skiver og skær dem, skræ løg og hak den.

Anbefalet aflæsning

• Fløde puffer med artiskokker: velsmagende opskrift, dejen ingredienser
• Fransk forretter med grøntsager
• Kanapeer med ansjosfileter
• Kyllingesalat med selleri og mayonnaise
• Laks canapè og røræg

Varm olien i en gryde og brun salaten med forårsløg i cirka 2 minutter, og pas på at blande ofte.

Tilsæt den dræne og smuldrede tun, de dræne kapers, ca. 1 spsk hakket persille, salt og peber. Rør om og kog i 10 minutter, lad derefter afkøle.

Bind blandingen ved at indarbejde mayonnaisen, og fordel forbindingen opnået i de tidligere afsatte blade.

Opbevares i køleskabet, indtil den er klar til servering, tilsæt mere hakket persille lige før servering.