Præsentation af opskriften til fremstilling af stegte svampe med kogepande, en let opskrift med en hurtig forberedelsesproces, smagret med hvidløg og mynte.
Ingredienser til 4 portioner
- Mynt blade
- 400 gr porcini-svampe
- Olivenolie
- Hvidløg
- Salt
- Peber
Tilberedning af stegte svampe
Rengør forsigtigt porcini-svampkapellerne med en fugtig klud.
Læg dem i en gryde, når du har drysset dem over lidt olivenolie, hakket hvidløg, et par blade af mynte, salt og peber.
Kog over lav varme, omrøres lejlighedsvis, indtil tilfredsstillende bruning opnås.
