Hvordan man laver ricotta-budding, opskrift med nødvendige ingredienser og beskrivelse af præparatet i detaljer, som skal koges i ovnen, med duften af rom og citron, med rosiner.
Ingredienser til 8 personer
- 4 æg
- 400 gr. af romersk ricotta
- skræl af 1 revet citron
- 60 gr. af sukker
- 20 gr. om brødkrummer
- 1 spsk rom
- 30 gr. af sultanas
Hvordan man fremstiller en cottage cheese budding
Blødgør rosinerne med rumen, og før ricotta gennem en sigte. Efter ca. 10 minutter drænes og pers rosinerne.
I en skål blandes æggeblommerne med sukkeret og den revne citronskal, tilsæt ricottaen og de blødgjorte og pressede rosiner.
Efter blanding af ingredienserne tilsættes forsigtigt de slagne æggehvider.
Anbefalet aflæsning- San Giuseppe pandekager med rosiner
- Enkel og hurtig klassisk apple pie opskrift
- Charlotte med mørk chokolademousse
- Bringebærsyltetærte med mandler, hasselnødder og pinjekerner
- Kage med kastanjemel, pinjekerner og rosiner
Smør 6-8 forme med en diameter på 8 cm. omkring og drys med brødkrummene, hæld blandingen og kog den i en forvarmet ovn ved 160 ° C i cirka 20 minutter.
Fjern dem fra ovnen, vend dem ud, og lad dem køle af.
Strø buddingerne med melis, og server et par blødgjorte og tørrede rosiner i midten.
