Sådan tilberedes champignon med kyllingebryst, opskrift med ingredienser og beskrivelse af proceduren, fra forberedelse til madlavning i ovnen.
Ingredienser til 4 personer
- 1 kylling
- 150 g skivet bacon
- 400 g champignoner
- rødvin
- ekstra jomfru olivenolie
- smør
- salt
- peber
Tilberedning af kyllingebryst med champignon svampe
Rengør champignonsvampen, skær de større, og lad de små ligge hele.
Rens kyllingen, salt den, peber den og smør den med olie, sæt 30 g smør indeni.
Anbefalet aflæsning- Stegt kalvekødboller med kartofler, bacon og valnødder
- Vilde vildsvin i salami med oliven og tomater
- Kalvekødmag kogt ved lav temperatur
- Blød oksekød gryderet
- Kyllingebryst med mandler
Line ydersiden med skiverne af bacon, og bind den derefter sammen med køkkenstrengen.
Læg den i en gryde med et glas rødvin og bag ved 180 ° C i cirka 50 minutter, drej den lejlighedsvis.
Til sidst skal du fjerne kyllingen fra ovnen, løsne den og fjerne skiverne af bacon, mens du holder den varm.
Hell champignonerne i kyllingens frugtsafter og kog dem over høj varme i cirka 10 minutter.
Skær kyllingen i stykker, og server den sammen med svampen.
