Ligesom bagt pasta tærte, opskrift med butterdej at bage i ovnen efter at have fulgt den letforberedende procedure beskrevet.
Ingredienser til 8 portioner
- mælk eller et æg til børstning
- salt
500 gr pasta, valg af penne, fusilli, macaroni eller farfalle
- tomatsauce
- 2 butterdejskiver klar
Sådan tilberedes bagt pastanflan
Kog pastaen i kogende saltet vand, dræne den 1 minut før afslutningen af tilberedningstiden, så den er al dente, overfør den til en skål og krydre den godt med tomatsaus eller ragù.
Læg en form på 20 cm i diameter med 1 af de to skiveformede skiver ved hjælp af bagepapiret, der er inkluderet i pakken.
Fyld med den krydderede pasta, dæk med den anden skive med butterdej og forsegl kanterne.
Prik overfladen med en gaffel, pensl derefter med mælken eller det slagne æg.
Sæt den forvarmede ovn ved 200 ° C i ca. 40 minutter, og vent på, at overfladen får en dejlig gylden farve.
Anbefalet aflæsning- Bagt penne timbale med kød sauce
- Spaghetti med blandet kød sauce
- Timbale af ris og hakket kød
- Pasta med bacon i hvidt
- Zith-romersk pasta med kogt skinke
Fjern det fra ovnen, lad det afkøle og server efter at have skåret kagen i skiver.
