Hvordan man fremstiller kylling med marjoramssmag, opskrift med få nødvendige ingredienser, der skal tilberedes på kort tid takket være en let og passende forberedelsesprocedure for alle.
Ingredienser til 4 personer
- 1 kylling
- hakket frisk marjoram
- ekstra jomfru olivenolie
- salt
- peber
Tilberedning af kyllingen med marjoram
Rens kyllingen, vask og tør den, klip den derefter på siden af brystet og åbn den som en bog, læg den på et skærebræt og flad den ud med en kødhaller.
Hæld olien i en tallerken, tilsæt masser af marjoram, salt og peber, og smør derefter kyllingen med den fra alle sider.
At sætte kyllingen på et trådstativ over en høj varme, muligvis på træglemmer, og koge i mindst en halv time, skal være godt kogt og sprød.
