Hvordan man laver en æggekage med terningerne bacon, opskrift med alle de nødvendige ingredienser og forberedelsesprocessen, fra ægslagning og løgssauce til endelig tilberedning i en gryde.

Ingredienser til 4 personer

- 5 æg

- gr. 100 magert bacon

- olivenolie

- salt og peber

Hvordan man laver en æggekage med bacon

Skær baconet i terninger og steg det i meget lidt olie.

Tilsæt de slagne æg med salt og peber.

Kog begge sider godt.

overvejelser
Pancetta-omelet er en hurtig kulinarisk tilberedning, der kræver få ingredienser, med en meget velsmagende smag, især hvis den koges med friske æg og friskskåret bacon.