Hvordan man laver den hvide løgomelet, en let opskrift på tilberedning af en anden skål med parmesan, de nødvendige ingredienser og proceduren, der involverer madlavning i en gryde.
Ingredienser til 4 personer
- 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
- muskatnød
- 30 g revet parmesanost
- 6 æg
- 2 store løg
- 10 g smør
- salt og peber
Tilberedning af den hvide løgomelet
Skræl løgene og skær dem meget fint, kog dem derefter i en gryde med varm olie, salt, peber og en revet muskatnød, omrør ofte.
Så snart de begynder at farve, tilsættes 2-3 spiseskefulde vand og sænk varmen til et minimum, hvorefter det lamser i 15 minutter, indtil løgene er godt holdt.
Pisk æg med salt og peber, tilsæt den varme løg, parmesanosten og bland godt.
Anbefalet aflæsning- Stegte æg: Opskrift i en gryde på den naturlige måde
- Røræg ost og valnødder
- Svampæg med tomatsaus
- Røræg med cremet hvid asparges
- Æg med ærter og bacon: enkel opskrift med fontina
I den samme gryde, der først bruges til at brun løgne, smelt smøret, hæld derefter ægget og løgblandingen i det.
Kog omeletten over svag varme, og opbryd den her og der ved hjælp af en træske.
Når omeletten er blevet tykkere, skal du vende den ved hjælp af et låg og koge den yderligere 2-3 minutter før servering.
