Sådan fremstilles ricotta og mørk chokoladesorter, opskrift med kanel-flavored nougat, som skal koges i ovnen tredive minutter efter en kort forberedelse.

Ingredienser til 6-8 personer

- 1 rulle shortcrust wienerbrød vejer ca. 230 g

- 450 g cottage cheese

- 100 g nougat

- mælk

- 4 æggeblommer

- 80 g sukker

- 80 g mørk chokolade

- malet kanel

Forberedelse af ricotta og chokolade terte

I en skål slå æggeblommerne med sukkeret, tilsæt ricottaen, en kniv kanel og den hakkede nougat.

I den kage, der er foret med pergamentpapir, læg den korte wienerbrød og hæld ricotta-blandingen over det.

Anbefalet aflæsning

• San Giuseppe pandekager med rosiner
• Enkel og hurtig klassisk apple pie opskrift
• Charlotte med mørk chokolademousse
• Bringebærsyltetærte med mandler, hasselnødder og pinjekerner
• Kage med kastanjemel, pinjekerner og rosiner

Bages ved 180 ° C i 30 minutter.

Hakk chokoladen og smelt den i et vandbad med en dråbe mælk.

Fjern terten fra ovnen, og dekorer den med den smeltede chokoladedrippel.