Enkel og hurtig klassisk apple pie opskrift

post-title

Sådan fremstilles den klassiske æblepai, en enkel og hurtig opskrift med få ingredienser og en forberedelsesproces designet specifikt til at gøre den blød.


Ingredienser til 10 portioner

- en knivspids salt

- 1 æg


- 100 gr. af smør

- revet zest af 1 citron

- 300 gr. mel


- 100 gr. + 1 spsk sukker

- 3 gyldne lækre æbler

- melis


Sådan tilberedes den klassiske æblepai

Sigt melet med 100 gr. sukker og en knivspids salt, anbring det i en springvand og læg det let slagne æg og smøret blødgjort til bidder i midten.

Arbejd pastaen hurtigt ved at inkorporere den revne citronskal, og lad den derefter hvile i køleskabet i en halv time.

Anbefalet aflæsning
  • San Giuseppe pandekager med rosiner
  • Enkel og hurtig klassisk apple pie opskrift
  • Charlotte med mørk chokolademousse
  • Bringebærsyltetærte med mandler, hasselnødder og pinjekerner
  • Kage med kastanjemel, pinjekerner og rosiner

I mellemtiden skræl æblerne, fjern kernerne og skær dem i tynde skiver.

Tag derefter dejen op og rulle den ud i en 26 cm smurt kagestykker. i diameter.

Fordel de skiver æbler over dejen og drys dem med en skefuld sukker.

Sæt den i en forvarmet ovn ved 180 ° C i ca. 35-40 minutter.

Fjern kagen fra ovnen, lad den køle af, og drys den over med melis før servering.

Æbletærte med kanel (August 2020)


Tags: Slik
Top