Hvordan man laver enkle røræg, hurtig tilberedningsmetode til madlavning i en gryde med lidt olie eller smør, hvordan og hvor længe man skal tilberede.
Ingredienser til en person
- 20 gr. med smør eller 2 spsk olivenolie
- 2 æg
- salt
Sådan tilberedes enkle røræg
Smelt smøret eller opvarm olien over moderat varme i en lille gryde.
I mellemtiden skal du bryde ægene i en kop, salt dem og slå dem med en gaffel, det blotte minimum, så de to æggeblommer og æggehvider blandes godt sammen.
Hæld æggene forsigtigt i gryden og kog den over medium varme i ca. 8 minutter, og vent på, at blandingen bliver tykkere.
Overfør til sidst rørægene til en kold plade for at stoppe kogningen og server straks.
