Fisk hovedretter

Fyldte ansjoser brød og stegt

Sådan fremstilles panerede og stegte udstoppede ansjoser, opskrift med revet pecorinoost, afsaltede ansjoser, brødkrummer, 1 æggeblomme, hakket hvidløg og en knivspids oregano, der skal gøres i en...

Nicoise-sål: opskrift med citron

Hvordan man fremstiller Nicoise-sålen ledsaget af citronskiver, let visne tomater, oliven og ansjos, koger fisken på pladen efter at have melet dem og smurt med olie. Ingredienser til 4 personer- 4...

Pan-stegte friske tunruller

Sådan fremstilles friske tunruller fyldt med brødkrum, der er gennemvædet i mælk, persille, hvidløg, hårdkogt æg og revet pecorinoost, som skal koges i en gryde med ekstra jomfru olivenolie, skrælede...

Fisk og skaldyr med croutoner

Sådan tilberedes en soutè af frisk skaldyr omrørt med olie, hvidløg, cherrytomater og chili peber, opskrift på en enkel og velsmagende skål, herunder muslinger, muslinger og fasolari, der serveres...

Rør stegt sværdfisk med citron

Sådan koges sværdfisk i en gryde, opskrift med citron inklusive kapers og persille, som skal koges i en gryde med olivenolie. Ingredienser til 4 portioner- 2 spiseskefulde og en halv olivenolie - 4...

Torskekødboller og stegte kartofler

Hvordan man fremstiller torsk og kartoffel kødboller ved at stege en velsmagende blanding af fisk og kartofler simmert i vand, mælk, skalotteløg og persille med frisk fløde og parmesan. ...

Top