Sådan tilberedes spydte svinelever, en opskrift, der inkluderer ristet brød og laurbærblade blandt de meget få ingredienser, der er nødvendige.
Ingredienser til 4 personer
- fennikelfrø
- laurbærblade
- 600 gr. af svinekød lever
- svinekød
- brødkrummer
- brød
- salt
- peber
Forberedelse af spydede svinelever
Skær svineleveren i små stykker.
Hakk nogle fennikelfrø og laurbærblade, tilsæt derefter salt, peber og brødkrummer.
Anbefalet aflæsning- Stegt kalvekødboller med kartofler, bacon og valnødder
- Vilde vildsvin i salami med oliven og tomater
- Kalvekødmag kogt ved lav temperatur
- Blød oksekød gryderet
- Kyllingebryst med mandler
Med denne blanding dækkes hele overfladen af leverstykkerne og indpak det med nettet.
I et spyd, spyd leveren således pakket og skift dem med skiver brød og laurbærblade.
Kog på spytet.
