Sådan tilberedes kartofler og courgetter i en gryde, enkel og hurtig opskrift på siden skålen i forberedelsen, få nødvendige ingredienser, tilberedningstid mindre end 10 minutter.
Ingredienser til 4 personer
- 2 store kartofler
- 4 mellemstore courgetter
- 2 mellemstore rødløg
- Olivenolie
- Salt og peber
Hvordan man laver kartofler og courgetter i en gryde
Skræl kartoflerne og skær dem i store stykker, skære courgetter og løg i skiver.
Læg alle grøntsagerne sammen i en stor gryde, tilsæt et halvt glas olie, salt, peber og kog over høj varme i et par minutter.
Dæk derefter, og vend ofte, fortsæt med at koge over moderat varme, indtil grøntsagerne er godt kogte og blandede.
Tilsæt ikke vand, bouillon eller tomat.
