Sådan fremstilles estragon-aromatiseret eddike i flasker, en meget enkel opskrift at tilberede, ideel til påklædning af forskellige typer salater og til smeltning af sennepspulver i engelsk stil.
Ingredienser til en liter
- 100 g estragon blade
- 1 liter hvidvinseddike
Tilberedning af estragon eddike
Fjern forsigtigt estragonbladerne fra stilkene, vask dem godt og tør dem, sæt dem derefter i en flaske, hæld eddike over dem.
Luk flasken tæt og lad den tilføres i cirka tyve dage, og vær forsigtig med at lejlighedsvis vende beholderen på hovedet.
Del "Tarragon-aromatiseret eddike"
