Hvordan man laver toscansk hvidløgssauce, opskrift på en hvidløgsbaseret sauce med et par nødvendige ingredienser, inklusive halvbrødkrummene, en hurtig tilberedningsprocedure.
Ingredienser til 4 personer
- 5 store hvidløgfedd
- 1 dl olivenolie
- halve brødkrummer
- hvid eddike
- salt og peber
Toscansk hvidløgsforberedelse
Skræl hvidløgsfedterne, og når du har arrangeret dem i morteren, skal du stramme dem for at få en homogen blanding, og derefter integrere olivenolien, så den kommer ned i skylling, som det er sædvanligt med mayonnaise.
Fortsæt med at pund under omrøring af blandingen, indtil der opnås en temmelig tyk og homogen creme.
Til sidst skal du blande en halv bolle smuldre, lidt våd med meget god eddike og derefter klemme.
Krydre med en knivspids salt, slib lidt peber ovenpå, rør derefter forsigtigt, inden du hælder det i sauce-båden.
