Hvordan man laver gorgonzola vol au, hvilke ingredienser der er behov for, og hvordan man forbereder opskriften, som også skal fyldes med tilsætning af Philadelphia og fløde.
Ingredienser til 4 personer
- 12 vol. Au vent
- 150 gr. fra Philadelphia
- 80 gr. af krydret gorgonzola
- 4 spsk flydende fløde
Forberedelse af vol au vent med gorgonzola
Tænd ovnen ved 200 ° C, mens den opvarmes, indsæt volumenterne placeret på en bageplade dækket med et ark pergamentpapir, så de ikke klæber, så de køles i cirka 4 minutter.
Mens du venter, skal du lægge de to oste, gorgonzola og philadephia, i en ret stor skål, og med hjælp af en gaffel kan du mos dem begge og blande dem godt sammen, tilsætte fløden i en mængde, der blødgør blandingen, men ikke for meget .
Fjern de varme volumen ud af ovnen, og fyld dem med den frisklavede blanding ved hjælp af en tsk.
Når dette er gjort, skal du sætte de udstoppede volumen i ovnen i ca. 3 minutter, efter at den er taget ud af ovnen og serveret varm.
