Hvordan man laver en velsmagende tærte med courgette og peberfrugter, en opskrift, der inkluderer de nødvendige ingredienser, æg og ost, en let og hurtig tilberedningsprocedure.
Ingredienser til 6 personer
- 1 butterdejskive
- 250 g courgetter
- 200 g gule og røde peberfrugter
- 2 æg
- 1 fedd hvidløg
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 4 spsk revet parmesanost
- 200 g hakket caciocavallo
- et halvt glas flydende fløde eller mælk
- salt
Anbefalet aflæsning- Græsk ris og kødgratiner
- Majestæt tredobbelt smørfettuccine
- Belgisk endive tærte og skinke med bechamelsaus
- Kalabriske bønner med peberfrugter
- Ris salat med rejer og tun
Forberedelse af courgetter og peberfrugt tærte
I en gryde læg olien og brun hvidløg, tilsæt derefter courgetter og peber, sauter dem i en gryde i et par minutter, salt dem derefter, dræne dem og bland dem i en skål med de slagne æg, parmesan og fløden eller mælk.
Når du har foret en bageplade med pergamentpapir, skal du placere skiveskålen og hæld den tidligere forberedte blanding over.
Spred den hakkede caciocavallo-ost ovenpå og kog den i den forvarmede ovn ved 200 ° C i en kogetid på ca. 30 minutter.
