Hvordan man laver lækre stegte æg, en hurtig opskrift til madlavning med lidt olivenolie, med tilsætning af peber i henhold til gæsternes præferencer.
Ingredienser til en person
- 25 g olivenolie
- 2 æg
- salt
- formalet peber
Hvordan lækre stegte æg tilberedes
Varm olien i en gryde over svag varme, bare varm, tilsæt de knækkede æg i øjeblikket.
Tilsæt en knivspids salt på hver og et drys peber efter smagen af dem, der skal spise dem.
Dæk panden med et låg og kog over medium varme i ca. 7 minutter, og vent på, at æggehviderne bliver tykkere og får den karakteristiske hvide farve.
