Sådan koges æg med asparges-tip, opskrift, der skal koges i ovnen ved hjælp af en-portion terræn, beskrivelse af forberedelsen med kogetider.
Ingredienser til 4 portioner
- 8 tip med asparges
- 30 gr. af smør
- 4 æg
- 4 skeer mælk
- salt og peber
Forberedelse af æg med aspargespidser
Vask aspargespidserne, og del dem derefter i to på langs.
Efter smørning af fire serveringsskåle og placering af to aspargespidser fordelt på halvdelen på bunden af hver.
Knæk ægene ad gangen, og læg dem i hver skål, tilsæt en knivspids salt og peber for at smage dem sammen med en skefuld mælk.
Anbring skålene i en gryde, der vil blive anbragt i den forvarmede ovn ved 180 ° C under overholdelse af en tilberedningstid på ca. 9 minutter.
