Vejledning til at forberede smørrede kartofler til kogning i en gryde, med et par nødvendige ingredienser. Opskriften beskriver de enkle trin, der skal følges for at tilberede denne sideskål.
Ingredienser til 4 portioner
- 60 gr. smør
- 800 gr. kartofler
- salt
Hvordan man laver kartofler kogt i en gryde
Sæt en stor gryde med en finger og en halv vand med flammen mindst, så den ikke koges for tidligt.
I mellemtiden skal man skrælle kartoflerne, vaske dem og skære dem i lange, smalle pinde.
Så snart vandet koges, kaster kartoflerne i gryden og koges ved at øge flammen og røre ofte, tilsæt mere vand, kun det nuværende løber ud, og ankom i ca. 7 minutter efter afslutningen af madlavningen.
Til sidst tilsættes smøret, der skal smeltes ved at omrøre forsigtigt inden servering.
