Hvordan man laver en udsøgt omelet med kyllingelver, en opskrift, der skal laves i en gryde baseret på en forbindelse opnået ved at bryde i en gryde, få ingredienser er nødvendige.
Ingredienser til 2 personer
- 50 g kyllingelever er allerede renset
- 4 æg
- 40 g smør
- 2 salvieblade
- 250 ml tør marsala
- salt og peber
Sådan tilberedes omelet med kyllingelver
Forbered leverne, vask dem, tør dem og skær dem i små stykker.
Smelt 20 g smør i en gryde, tilsæt salven og leverne, salt, lidt peber og vand efter marsalaen efter et par minutter.
Lad kogebasen fordamme næsten fuldstændigt og fjern den fra varmen.
I en skål slå æggene med lidt salt og peber.
Anbefalet aflæsning- Stegt kalvekødboller med kartofler, bacon og valnødder
- Vilde vildsvin i salami med oliven og tomater
- Kalvekødmag kogt ved lav temperatur
- Blød oksekød gryderet
- Kyllingebryst med mandler
Læg 20 g smør i en gryde, skum det på ilden, og hæld derefter æggene i det, så blandingen spredes ud over bunden af gryden.
Så snart forberedelsen begynder at blive tykkere, skal du sætte leverne i midten og folde de to sider af omelet på sig selv for at omslutte påfyldningen.
Afslut madlavningen ved at lukke omelet med køkkenspatlen og give den den typiske langstrakte form.
Overfør omelet til en bakke og server straks.
