Hvordan man laver smørrede kartofler i en gryde, opskrift på en let sidetallerken, der skal koges uden olie, for at blive kombineret med enhver form for anden gang.
Ingredienser til 4 personer
- 800 gr kartofler
- 60 gr smør
- salt
Forberedelse af smørede kartofler i en gryde
Sæt en stor gryde med en finger og en halv vand med flammen mindst, så den ikke koges for tidligt.
I mellemtiden skal man skrælle kartoflerne, vaske dem og skære dem i lange, smalle pinde.
Så snart vandet koges, kaster kartoflerne i gryden og koges ved at øge flammen og røre ofte, tilsæt mere vand, kun det nuværende løber ud, og ankom i ca. 7 minutter efter afslutningen af madlavningen.
Til sidst tilsættes smøret, der skal smeltes ved at omrøre forsigtigt inden servering.
