Pan-stegte aubergine ruller

post-title

Hvordan man laver aubergine ruller i en gryde med krabbekødpåfyldning og grønne oliven med mayonnaise, nødvendige ingredienser og hurtig tilberedning.


Ingredienser til 4 personer

- 200 gr. af kogt krabbekød

- 2 runde auberginer


- 2 selleripinde

- 100 gr. af grønne oliven

- 1 kop mayonnaise


- olivenolie efter smag

- juice af en halv citron

- halv appelsinsaft


- 1 kvist persille

- salt

Anbefalet aflæsning
  • Fløde puffer med artiskokker: velsmagende opskrift, dejen ingredienser
  • Fransk forretter med grøntsager
  • Kanapeer med ansjosfileter
  • Kyllingesalat med selleri og mayonnaise
  • Laks canapè og røræg

Sådan koges aubergine ruller i en gryde

Skræl auberginerne og skær dem i ikke for tynde skiver, drys dem med salt og lad dem hvile i cirka en time.

Når de har mistet vandet, skal du skylle og tørre dem godt, før du steger dem et minut på hver side i en non-stick-pande med lidt olie, spred dem derefter på en bakke.

I en skål læg mayonnaisen, det kogte krabbekød, citron- og appelsinsaften, selleriribben i skiver og de grønne oliven skåret i skiver, hvorefter der er lidt tilbage til garnering og bland alt ingredienserne.

Spred denne cremede blanding på aubergineskiverne, fold dem derefter i en bundtform, og dekorer dem med de resterende oliven og persilleblade, når du har lagt dem på en bakke.

Как приготовить фаршированные баклажаны? Простой рецепт для домашней кухни (Marts 2021)


Tags: forretter
Top