Hvordan man fremstiller salat og radise-salat, opskrift på en let og velsmagende sideskål, der skal krydres med olie og eddike, eller med olie og citron, og en skefuld mayonnaise eller sennep.
Ingredienser til 4 personer
- 1 hoved frisk salat
- 2 bunke radiser
- 3 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 spsk hvid eddike
- salt og peber
Hvordan man tilbereder salat og radise salat
Rengør og vask salat, fjern de hårdeste ydre blade og tøm den derefter meget godt.
Rengør og vask radiserne, tør dem, skær dem i tynde skiver og føj dem derefter til salaten.
Smelt saltet med eddike, hæld det over salaten, tilsæt olien og frisk formalet peber, bland og server på bordet.
