Sådan tilberedes en salat med salat og fennikel, en meget enkel og velsmagende opskrift, der skal tilberedes på kort tid og opbevares i køleskabet i et kvarter, inden den krydres med olie, eddike, salt og peber.
Ingredienser til 4 personer
- 1 hoved af salat
- 3 hel fennikel
- 4 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 spiseskefuld eddike
- salt og frisk formalet peber
Sådan tilberedes salat med salat og fennikel
Vask grøntsagerne godt.
Tør salat og skær den i forholdsvis tynde strimler, læg den derefter i en salatskål.
Skær fenniklen i meget tynde skiver, og føj dem til salaten, bland og sæt dem i køleskabet i cirka et kvarter.
Læg inden servering, krydre med olie, eddike, peber og salt, bland derefter alt sammen og server.
