Hvordan man fremstiller salt strudel med tomater med sød provoloneost, en opskrift, der involverer fyldning af butterdej med en fyldning inklusive kapers, ansjos og oliven.
Ingredienser til 6 personer
- 1 pakning med butterdej
- 200 g sød provolon
- 200 g vinstomater
- 4 ansjosfileter i salt
- 1 teskefuld oregano
- 25 g kapper
- 50 g grønne oliven
- salt og peber
Sådan tilberedes saltet strudel med tomater og sød provolone
Spred butterdej på en let melet arbejdsflade og tænd ovnen ved 190 ° C.
Spred et lag skiver af sød provolon over hele overfladen af butterdej.
Anbefalet aflæsning- Græsk ris og kødgratiner
- Majestæt tredobbelt smørfettuccine
- Belgisk endive tærte og skinke med bechamelsaus
- Kalabriske bønner med peberfrugter
- Ris salat med rejer og tun
Læg de flådede tomater på, skåret i små stykker og uden frø, de vaskede, tørrede og hakkede kapers, de hakkede oliven og de afsaltede og hakkede ansjoser.
Drys alt med oregano, rull op wienerbrødet og luk kanterne godt.
Placer rullen på ovnspanden foret med pergamentpapir og kog i cirka 30 minutter.
Fjern det fra ovnen, og lad strudel afkøle, før den serveres i skiver.
