Strimlet kål med pølser og oliven

post-title

Sådan fremstilles strimlet kål med pølser, en simpel opskrift, der inkluderer tilsætning af sorte oliven, nødvendige ingredienser og metoder til tilberedning med angivelse af den nødvendige tilberedningstid.


Ingredienser til 4 personer

- 1 kål

- Modne eller skrælede tomater gr. 300


- 2 fed hvidløg

- 2 pølser

- Sorte oliven gr. 150


- Eddike

- Olivenolie

- Salt og peber


Sådan tilberedes strimlet kål

Kog kålen i saltet vand, som du vil have tilsat et halvt glas eddike.

Lad det afkøle, del det derefter i blomster og skær kernen i små stykker.

Anbefalet aflæsning
  • Persille-artiskokker med hvidløg
  • Strimlet kål med pølser og oliven
  • Kapris og ansjosaus med oliven
  • Rør stegt kartofler med tomat
  • Opskrift på landsalat med salat og ansjos

Brun i en gryde hele og i 8 skeer olie og tilsæt de skrællede og hakkede pølser, før de tager farve.

Tilsæt kål, salt, peber og kog i et par minutter. Tilsæt også tomaterne og kog, uden låg, i cirka en halv time.

Få minutter før fjernelse fra varmen tilsættes også oliven.

Grillet vannmelon (August 2020)


Tags: side retter
Top