Hvordan stewed grønne bønner er lavet med tomater, opskrift med basilikum og hvidløgfedd i olivenolie til kogning i en gryde.
Ingredienser til 4 portioner
- 2 fed hvidløg
- nogle basilikumblade
- 4 spsk olivenolie
- 1 kg. af grønne bønner
- 400 gr. skrællede tomater
- salt og peber
Forberedelse af stewed grønne bønner med tomat
Vask og skær i 7 eller 8 cm stykker. grønne bønner.
Læg dem i en gryde med olivenolie, hvidløgfedd, basilikum og knuste skrælede tomater, salt og peber.
Tilsæt et glas vand og kog over svag varme, indtil væsken er trukket tilbage.
Fortsæt med at lave mad i et par minutter til, og server.
