Sådan koges courgetter i en gryde med tomat, enkel opskrift med få nødvendige ingredienser, tilberedningsmetoder og tilberedningstid.
Ingredienser til 4 personer
- 1 kg courgette
- 250 gr. skrællede tomater
- 2 fed hvidløg
- et par mynteblade
- olivenolie
- salt og peber
Hvordan man laver zucchini i en gryde med tomat
Vask og skær courgetterne, læg dem i en gryde med lidt olivenolie, hvidløgfedd, mynteblade, knuste skrælede tomater, salt og peber.
Kog i en overdækket gryde og langsom varme i ca. 20 minutter, omrør forsigtigt især i den første fase af tilberedningen for at undgå at klæbe fast i bunden af gryden.
Overskrid ikke den angivne tilberedningstid, der serveres varm eller kold, afhængigt af, hvad du foretrækker.
