Hvordan man fremstiller jordbærtiramisu, opskrift på en mascarpone-creme, der skal serveres i en kop med en behagelig lyserød farve.
Ingredienser til 4 portioner
- 200 gr jordbær
- 200 gr mascarpone
- 2 skeer sukker
Hvordan man fremstiller jordbærtiramisu
Vask jordbærene ved nedsænkning i rigeligt koldt vand, tøm dem og rengør dem fra stilkene.
Læg dem i en skål, lad 4 sidde til side senere, og mos dem med en gaffel, tilsæt derefter mascarpone og sukker, bland alle ingredienserne godt, fordel derefter i kopperne og læg i hver af de fire jordbær, der tidligere var afsat til pynt.
