Sådan koges udstoppet zucchini i ovnen, let opskrift baseret på hakket kød med få nødvendige ingredienser, tilberedningsmetoder og tilberedningstider.
Ingredienser til 4 personer
- 10 courgetter
- 300 gr. hakket kød
- en skive brød
- 1 æg
- 50 gr. parmesanost
- 1 fedd hvidløg
- timian
- persille
- olivenolie
- salt og peber
Anbefalet aflæsning- Græsk ris og kødgratiner
- Majestæt tredobbelt smørfettuccine
- Belgisk endive tærte og skinke med bechamelsaus
- Kalabriske bønner med peberfrugter
- Ris salat med rejer og tun
Hvordan man laver fyldt zucchini i ovnen
Vask, skær courgetterne i to og tøm dem med en teskefuld, og lav to skibe til hver courgette.
Efter blødgøring og presning af brødskiven blandes det med hakket kød, ægget, den revne parmesanost, lidt timian, hakket persille og hvidløg, salt og peber.
Bland alle ingredienserne godt, og fyld courgetterne med denne blanding. Sæt dem til at koge i en gryde med olie i ovnen ved 180 ° i cirka 40 minutter.
