Sådan tilberedes æg med fontinaost, opskrift inklusive ærter og bacon, der skal koges i smør i en gryde med tørret løg.

Ingredienser til 4 portioner

- 1/2 løg

- 20 g smør

- 80 gr fontina

- salt og formalet peber

- 4 æg

- 300 g afskallede ærter

- 100 gr. af bacon

Tilberedning af æg med fontina

Rengør fontinaen fra skorpen og skær den i tynde skiver.

Skræl løgen, vask og tør den, og skær den derefter i tynde skiver.

Tag en gryde, smelt smøret og brun den hakkede løg, lige nok til at forhindre, at den farves, efter at ærterne er tilsat, blandet med en træske for at smage dem og drys alt med et glas vand.

Anbefalet aflæsning

• Stegte æg: Opskrift i en gryde på den naturlige måde
• Røræg ost og valnødder
• Svampæg med tomatsaus
• Røræg med cremet hvid asparges
• Æg med ærter og bacon: enkel opskrift med fontina

Salt og peber, dæk derefter gryden ved tilberedning i cirka 12 minutter over medium varme, hvilket giver en rumata nu og da.

Tre minutter inden afslutningen af ​​tilberedningen tilsættes den terningerne bacon.

Når dette er gjort, skal du sætte ærterne i en bageform og skabe 4 konkave sæder med en ske, hvor ægene skal lægges, til pynt med en skive fontinaost, og sæt den derefter i ovnen, der tidligere var opvarmet til 180 ° C i en kogetid på 5 minutter.