Hvordan man laver en blid salat med gulerødder, blandet salat og cherrytomater ved at tilføje bløde ostebiter og terninger, ristet rugbrød.
Ingredienser til 4 personer
- 1 flok blid salat
- 1 flok rød blandet salat
- 15 cherrytomater
- 4 nye gulerødder
- 1 pind blød smørbar ost
- 2 skiver rugbrød
- 3 spsk ekstra jomfru olivenolie
- salt og peber
Sådan tilberedes den blide salat med gulerødder, blandet salat og cherrytomater
Vask den blide salat og den røde salat, og tør dem derefter godt.
Skrell gulerødderne, skær dem i julienne-strimler og læg dem i koldt vand.
Anbefalet aflæsning- Græsk ris og kødgratiner
- Majestæt tredobbelt smørfettuccine
- Belgisk endive tærte og skinke med bechamelsaus
- Kalabriske bønner med peberfrugter
- Ris salat med rejer og tun
Vask cherrytomaterne, skær dem i 4 kiler og fjern frøene.
Skær det terningerne brød, og rist det i en gryde med en duskregn ekstra jomfru olivenolie.
I en salatskål læg den blide salat, den blandede salat, gulerødderne drænet fra vandet, cherrytomaterne, det ristede brød og osten skåret i terninger.
Krydre med ekstra jomfru olivenolie, salt, peber og server.
