Sådan tilberedes grønne bønner i en gryde, opskrift med forårsløg og hakket persille blandt ingredienserne, der skal tilberedes hurtigt efter den lette forberedelsesprocedure, der er beskrevet.
Ingredienser til 4 portioner
- 1 flok persille
- 3 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1 kg grønne bønner
- 2 forårsløg
- salt
- formalet peber
Tilberedning af friske, brede bønner
Fjern rødderne og den hårdeste grønne del fra løgene, del dem derefter i halvdel på langs, vask dem derefter godt og tør dem med en ren klud, inden de skæres i skiver.
Vask persille, og hak den, når den er tørret, minutiøst.
Når du har gjort dette, skal du bønner og skal vaske dem også.
Læg løgne til tørre i en gryde med olien sat i ilden, tilsæt derefter bønnerne, så de smag, med beholderen dækket, i 4 minutter, hvilket giver en rumata hver gang og derefter ved hjælp af en træskuffe.
Anbefalet aflæsning- Persille-artiskokker med hvidløg
- Strimlet kål med pølser og oliven
- Kapris og ansjosaus med oliven
- Rør stegt kartofler med tomat
- Opskrift på landsalat med salat og ansjos
Hæld på dette tidspunkt en halv liter vand i gryden sammen med en knivspids salt og en knivspinde formalet peber, og fortsæt med at koge på medium varme i yderligere 20 minutter.
Når den er tilberedt, tilsættes den hakkede persille, hældes derefter bønnerne med forårsløg sammen med al kogevæsken i en bakke og serveres stadig varm på bordet.
