Hvordan man laver omelet med salami og løg, også kaldet rognosa, opskrift på en rustik omelet, der skal koges i en gryde med passende størrelse, for at opnå en optimal tykkelse, der alligevel skal være tynd.
Ingredienser til 4 personer
- 5 æg
- 50 g salami
- 1 løg skåret i ringe og brun i 10 g smør
- en kvist persille
- 30 g smør
- grovmalet sort peber
- salt
Sådan tilberedes omelet med salami og løg
Rengør og skær løgen i ringe, brun den derefter i en gryde med 10 g smør.
Bryd æggene i en skål og slå dem med en gaffel, tilsæt den terninger, salami, den forberedte løg og den hakkede persille.
Bland alt sammen, derefter salt og peber.
Anbefalet aflæsning- Stegte æg: Opskrift i en gryde på den naturlige måde
- Røræg ost og valnødder
- Svampæg med tomatsaus
- Røræg med cremet hvid asparges
- Æg med ærter og bacon: enkel opskrift med fontina
Smelt smøret i gryden, hæld blandingen i det og spred det jævnt på bunden; Når det er fortykket, skal du vende det på hovedet på låget og sætte det på den anden side i en gryde i et par minutter, hvorefter du er færdig med at tilberede og læg omelet på en bakke.
Server straks på bordet.
